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 La Thaïlande regorge de nombreuses richesses.
L'une d'entre elle est sa cuisine, etonnante et raffinée !
Souvent présentée comme étant très relevée (elle l'est!), elle ne se limite heureusement pas qu'à cela...
En effet, la cuisine thaïe réserve bien des surprises.
Très aromatique, elle est tantôt sucrée, salée, piquante, aigre, douce, épicée, croquante, acide... et souvent tout ça en même temps !
La cuisine thaïe a surtout le don de marier les saveurs avec une grande harmonie, pour le bonheur des papilles.
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 Vous rêvez de découvrir les secrets de la gastronomie thaïlandaise ? Vous voulez voyager en Thaïlande à moindre coût ?
C'est possible !
Cuisinez-Thaï vous propose des soirées-ateliers pour apprendre la cuisine thaïe.
Tous les mois, rejoignez-nous dans notre atelier.
Au milieu des piments, de la sauce nuoc mam, des currys, du lait de coco, de la citronelle, de la coriandre, du curcuma... vous retrouverez toutes les saveurs typiques de la cuisine thaïe.
Vous apprendrez à réaliser des plats subtils et partagerez de rares moments de convivialité.
COMMENT SE DEROULE UN ATELIER ?
Nous vous recevons dans un magnifique loft-atelier près de la Bastille à Paris.
Dans une atmosphère cosy et conviviale, notre chef thaï vous présente les différents ingrédients (aromates, épices, herbes, curries...) qui caractérisent la cuisine thaïe. Vous touchez, sentez et vous familiarisez avec toutes ces saveurs exotiques.
Le chef vous explique ensuite, pas à pas, la réalisation de chacun des plats au menu du soir.
Et c'est ensuite à vous de vous lancer dans la préparation de vos propres mets !
Dès que c'est prêt, nous dressons la table et chacun déguste ses plats (et ceux des autres!) autour d'un bon verre de vin ou d'eau fraîche. C'est l'occasion de partager ensemble expériences et plaisirs gustatifs.
A la fin de la soirée, vous repartez avec vos fiches-recettes détaillées, un kit d'épices... et plein de souvenirs en tête !
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